ALLES FÜR SCHNELLES, KNUSPRIGES BROT AUS DEM EIGENEN BACKOFEN FINDEN SIE JETZT BEI MAHLER & CO.
Wohl noch nie wurde von Haushalten so viel Mehl auf Vorrat gekauft, wie in den letzten Lockdown-Wochen. Auch Backhefe war und ist teilweise ausverkauft. Da liegt der Schluss nahe, dass derzeit viele Hobbybäcker am Werk sind. Unser Bio-Dinkelmehl erlebt ebenfalls grossen Zuspruch. Dinkelteige sind etwas heikler in der Verarbeitung wie Weizen. Darum haben wir für Sie zwei erprobte Rezepte für ein Dinkelbrot und einen Dinkelzopf in unseren Blog gestellt.
