Herbsträben
Beschreibung
Die Herbstrübe ist allen bestens bekannt als „Räbeliechtli“ am Räbeliechtli-Umzug. Sie ist mit der Mairübe verwandt, wird aber im Herbst geerntet. Je nach Anbauart ist die Rübe nach der Ernte komplett weiss, oder sie hat eine weiss-violette Färbung auf einer Hälfte. Es gibt runde oder längliche Formen. Die grosse, weisse Herbstrübe wird zu Sauerrüben verarbeitet und ist – wie Sauerkraut – ein beliebtes und gesundes Wintergericht.
Die Herbsträbe Enthält 90% Wasser und wichtige Mineralstoffe: Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen.
Zubereitung / Verwertungsideen
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| Verpackung | Bestelleinheit |
| Inhalt | 1 kg |
| An Lager | Ja |
| Art.Nr. | MM_2089 |
| Preis | 4.61 CHF |
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